1万円以内のシングルモルトウィスキーを紹介するこのコーナー。
今日は台湾のシングルモルトKAVALAN（カバラン）をご紹介⭐️
KAVALANは、大体のボトルが1万円以上であることが多いが、これはDISTILLERY SELECTというもので、熟成年数はおそらく3年程度ではなかろうかというもの。
通常寒冷な地域での熟成をするのがシングルモルトの通例とされていたが、カバランがある台湾宜蘭県の源山郷は、温暖な気候のため、それにより熟成が早く進むという。
飲んでみると、３年とは思えない熟成感！ 蜂蜜様の甘い香りと味。 数々の賞を獲ってるのも頷けるポテンシャルを感じました。
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